طريقة عمل الكريب

يبحث الكثير من الاشخاص على طريقة عمل الكريب و لذلك احضرت لكم الطريقة  و الكريب عبارة عن رقائق مصنوعة من الدقيق ولها طعم مميز و يضاف اليه احيانا السكر او العسل او الشيكولاتة و يمكن ايضا ان يضاف اليه  الجمبري او الدجاج او الجبن على حسب ما تفضلون و هو يعتبر من الاكلات الفرنسية التى انتشرت فى العالم العربي

المقادير المطلوبة لعمل الكريب :

1 كوب من الحليب

القليل من الزيت

ربع  او نصف معلقة سكر او ملح حسب حاجاتك

1 كوب دقيق

عدد 2 بيض

جبنة رومى او دجاج او اى شيئ تريده

طريقة عمل الكريب :

اولا : يوضع الملح او السكر مع الدقيق فى طبق مخصص للعجين

ثانيا : يوضع نصف كوب اللبن مع البيض و يقلب حتى يصبح عجينة

ثالثا : ثم نضع الزيت و نصف كوب اللبن الاخر و نقلب جيد ثم نضعهم على الدقيق و الملح

رابعا : تترك العجينة حتى تخمر لمدة ساعة

خامسا : احضرى قلاية او صنية تيفال و نضع عليها القليل من الزيت

سادسا : ضعى قليل من تلك العجينة السائلة ليتكون شكل دائرة صغيرة ثم افرشيها فى الصنية لتأخذ شكل دائرى اكبر

سابعا : تقلب حتى تحمر و تحمص قليلا اذا ارت ان تحمصيها اكثر اتركيها و قلبيها لفترة

ثامنا : بعد ان تخرجيه  قومى بوضع علية الجبنة الرومى او حسب ما تفضلية  و يلف كالسندويتش و يحمر قليل او يتم ثنية حتى يكون على شكل مثلث و توضع على النار حتى تحمص.

هل اعجبتكم طريقة عمل الكريب ؟

تصنيف : المطبخ