طريقة عمل المايونيز

هناك العديد من الطرق التى نستخدمها فى عمل المايونيز فهو مكون فرعى يقدم الى جانب البيتزا و البطاطس و الأطعمة الاخرى المفضلة لدينا سوف نقوم بعرض طريقة عمل المايونيز كالاتى :

طريقة عمل المايونيز 

1-يمكن عمل المايونيز بهذه الطريقة تتكون المقادير ( نصف معلقة سكر صغيرة مع اضافة معلقة صغيرة من الملح مع وضع خل ثلاث معالق كبيرة مع وجود قليل من الزيت مع وجود الثوم وفلفل احمر )

-وطريقة اعداد هذة الوصفة بعمل خلط لجميع هذة  المقادير السابقة فى الخلاط لعمل مزيج منهم ثم وضع الزيت تدريجيا مع وجود استمرار لخط المقادير حتى يعطى الشكل المراد تحقيقه لعمل المايونيز ثم بعد ذلك يمكن حفظة فى الثلاجة

2-يمكن عمل المايونيز بهذة  بالطريقة ايضا المقادير هى ربع معلقة مستردة مع وجود بيضة كبيرة مع وجود نصف معلقة ملح مع وجود نصف ليمونة مع وجود معلقة صغيرة من الخل مع وجود كوبا من الزيت

-وطريقة اعداد هذة الوصفة نقوم بضرب البيضة  فى الخلاط على اقل سرعة ثم وضع الزيت بالتدريج حتى الانتهاء من نصف الكوب لكى نصل الى الشكل المراد تحقيقة لعمل المايونيز ثم نقوم بعد ذلك بوضع المكونات الاخرى  ويمكن بعد ذلك يمكن الاحتفاظ بة فى الثلاجة

هل اعجبتك طريقة عمل المايونيز ؟

تصنيف : المطبخ